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有微博称一女大学生为考研连吃1 个月的方便面,胃疼症状不断加剧,终究发现是癌症晚期。
实际上不管是胃溃疡仍是胃癌,很少是由某个单一要素引起,癌症的发生一般都有一个进程,不应该简略归结为某段时刻吃了某一种食物。
而“泡面有毒”的说法早已被证实为谣言,具体的细节内容能够学习本刊2011 年11 月28 日《吃方便面要解毒32 天?没依据!》文章观念,总结起来大致为,泡面中含有的微量BHT 的确是一种食物添加剂,但不是“不合法”的,不仅在我国,美国和欧盟等也答应运用它,别的它也不是仅有的可用于油脂中的抗氧化剂,在食物制造业中也运用其他抗氧化剂,例如维生素E ;面碗运用的资料内层为PE 资料,又叫聚乙烯,焚烧也不会发生有毒物质,它是一种常用的食物包装资料。但温度过高时,会开释化学物质。所以方便面桶最好别放在微波炉加热,运用低于100℃的热水冲泡。
而参阅“万物皆有毒,只需剂量足”的说法看,很常见的一些物质,摄入过多的时分,对人体来说也同样是毒。而方便面最“毒”的当地仍是养分失衡和盐油过量。